冷庫維護的工藝要求
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一、所有冷庫貨物堆放須有序，留出足夠通道，不但利于取貨，更利于冷氣循環(huán)，提高能效。貨物堆放高度不可超過(guò)吊頂冷風(fēng)機風(fēng)扇下端，妨礙空氣循環(huán)。所有吊頂冷風(fēng)機下方前后50㎝不可堆放貨物，以便操作人員檢查風(fēng)機結霜情況。貨物堆放不能過(guò)量，高度不可超過(guò)門(mén)高，冷風(fēng)機前應留出50㎝空間，冷風(fēng)機下部不可放貨，門(mén)前不能堵塞。
二、冷庫門(mén)要做到出入關(guān)門(mén)，大量進(jìn)出貨時(shí)應由專(zhuān)人負責開(kāi)門(mén)，不可長(cháng)時(shí)間打開(kāi)冷庫門(mén)。冷庫門(mén)關(guān)門(mén)要確認是否關(guān)嚴，掩式冷庫門(mén)特別容易虛掩，關(guān)門(mén)時(shí)注意用力，不可留有縫隙。
三、機房操作人員要經(jīng)常檢查冷風(fēng)機結霜情況及冷風(fēng)機水盤(pán)去水情況，結霜嚴重要及時(shí)除霜，水盤(pán)堵塞結冰要及早處理（水盤(pán)早期結冰可用自來(lái)水沖洗融化）。冷風(fēng)庫由于開(kāi)門(mén)頻繁，冷風(fēng)機特別容易結霜，嚴重時(shí)連氟里昂壓縮機都結霜甚至結冰，此時(shí)繼續運行不但不能制冷，還會(huì )損害主機，應立即停機，手動(dòng)指令除霜，確認風(fēng)機除霜干凈后方可繼續開(kāi)機制冷。
四、冷庫長(cháng)期不使用時(shí)，請關(guān)掉電源。
五、冷庫安裝完畢或長(cháng)期停用后再次使用, 降溫的速度要合理：每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時(shí)應保持一段時(shí)間，降溫時(shí)要開(kāi)著(zhù)門(mén)降溫時(shí)要開(kāi)著(zhù)門(mén)降溫時(shí)要開(kāi)著(zhù)門(mén)降溫時(shí)要開(kāi)著(zhù)門(mén)，待溫度降下來(lái)之后在慢慢關(guān)上門(mén)，防止形成負壓損壞庫體。
六、冷庫庫板保養，注意使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可能造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會(huì )使庫體局部保溫性能降低。
七、冷庫密封部位保養，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì )用聚氨酯發(fā)泡密封保溫，防止空氣和水分進(jìn)入，所以在使用中對一些密封失效的部位及時(shí)修補。
八、冷庫地面保養，一般裝配式冷庫的地面使用保溫板，使用冷庫時(shí)應防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時(shí)切不可使用硬物敲打，損壞地面。
九、穿堂和庫房的墻、地、門(mén)、頂等都不得有冰、霜、水，有了要及時(shí)清除，鑒于展廳屋面漏雨，建議在下雨過(guò)后及時(shí)派人清理庫頂上的存水，并經(jīng)常檢查庫頂是否有存水。
十、庫內電器線(xiàn)路要經(jīng)常維護，防止漏電，出庫房要隨手關(guān)燈。
十一、氣調庫在封門(mén)后，在門(mén)、觀(guān)察窗周?chē)z皮上抹上凡士林，防止膠皮老化影響庫體氣密。
十二、每年鮮果入庫前應對氣調庫進(jìn)行氣密性檢查，發(fā)現泄漏要及時(shí)修補，修補結束后要對氣調庫進(jìn)行氣密性試驗，直到達到氣密工藝要求方可入庫。
十三、加強防火安全管理。冷庫發(fā)生的火災與一般的火災不同，因制冷系統采用的氟利昂制冷工質(zhì)的外泄，將會(huì )產(chǎn)生毒氣或爆炸，造成極大的損害。因此，應加強安全防范措施，增加消防設施，加強防火安全管理，禁止吸煙，杜絕一切可能引起火災的隱患。
十四、氣調庫與冷風(fēng)庫的最大區別在于前者改變了庫內氣體成分，即在長(cháng)時(shí)間的貯藏期間庫內一直保持一個(gè)低氧高二氧化碳的環(huán)境，在這個(gè)環(huán)境下人是無(wú)法生存的，所以，一旦封庫，人即不得入庫工作，即使帶上氧氣呼吸器，也只能在非常情況下短期入庫工作，且相當不便。這就要求庫體內部結構(包括隱蔽工程和庫內設施)安全可靠，盡量避免貯藏期間入庫作業(yè)。
十五、在庫體進(jìn)行降溫試運轉期間絕對不允許關(guān)門(mén)封庫，因為過(guò)早封庫，庫內溫壓驟降，必然增大內外壓差，當這種壓差達到一定限度之后將會(huì )導致庫體崩分進(jìn)入，所以在使用中對一些密封失效的部位及時(shí)修補。
